甲氧苄啶

概况

本品为广谱抗菌药，抗菌谱与磺胺药类似，有抑制二氢叶酸还原酶的作用，但细菌较易产生耐药性，很少单独使用。

作用机理

甲氧苄啶为合成的广谱抗菌剂,单独用于呼吸道感染、泌尿道感染、肠道感染等病症，可用于治疗敏感菌所致的败血症、脑膜炎、中耳炎、伤寒、志贺菌病(菌痢)等。

药物应用

在兽医临床常作为抗菌增效剂与磺胺类药或其他抗生素联合使用，可治疗鸡白痢、禽霍乱、呼吸道继发性细菌性感染等。

最高限量

我国规定甲氧苄啶的标志残留物是其本身，其在禽和猪的肌肉、肝脏、肾脏、脂肪+皮组织以及鱼肉+皮组织的最大残留限量值(MRL)为50μg/kg。

日本规定二甲氧苄啶在鸡组织中的MRL值为50μg/kg。

过量食用危害

过量短期服用该品会出现食欲不振、腹痛、恶心、呕吐、头晕、头痛、嗜睡、神志不清、精神低沉、发热、血尿、结晶尿、血液疾病、黄疸、骨髓抑制等。长期过量服用该品会引起骨髓抑制，造成血小板、白细胞的减少和巨幼红细胞性贫血。

磺胺类

概况

磺胺类药物是一类用于预防和治疗细菌感染性疾病的化学治疗药物，能抑制革兰氏阳性菌及一些阴性菌。

药物应用

磺胺类(SAs)药物在畜牧生产中应用十分广泛，主要在动物疾病防治方面有显著的疗效，可以治疗禽霍乱、禽伤寒、禽副伤寒、禽白痢、鸡传染性鼻炎、火鸡亚利桑那病等，此外对家禽各种球虫病、卡氏白细胞原虫病等，也有较好效果。

作用机理

作用机制主要是通过干扰细菌的叶酸代谢而抑制细菌的生长繁殖。

残留限量：

欧盟规定牛奶和肉类食品磺胺类药物总量≤100 μg/kg。

美国规定牛奶中磺胺类药物的限量为10 μg/L。

我国农业部2002年12月发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》规定磺胺类药物在牛奶中的限量为25 μg/kg，所有磺胺类药物在牛奶、羊奶以及其他的可食性组织中的总残留量应该≤100 μg/kg。

过量食用的危害：

人长期摄入含磺胺类药物的动物性食品，可引起肾损害，特别是乙酰化磺胺在尿中溶解度低，析出结晶后对肾脏损害更大。磺胺类中的磺胺脒残留能破坏人的造血系统，引起溶血性贫血症、粒细胞缺乏、血小板减少症等，对过敏体质的人，轻者引起皮肤瘙痒症，重者引起血管性水肿，甚至导致死亡。

喹诺酮类

概况：

喹诺酮类药物是一类人工合成的广谱抗菌药物，对呼吸道疾病具有很好的疗效，对厌氧菌、衣原体等也有作用。

作用机理

喹诺酮对革兰阴性菌支原体和一些革兰氏阳性菌具有强大的杀灭作用，组织渗透能力强，毒副作用低。可用于呼吸道、肠道、泌尿、皮肤和深部组织感染或败血症的治疗。

药物应用

喹诺酮类抗生素是一类人畜通用的药物。因其具有抗菌谱广、抗菌活性强、与其他抗菌药物无交叉耐药性和毒副作用小等特点，被广泛应用于畜牧、水产等养殖业中，包括在鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、鱼、虾、蟹等的养殖中用于疾病防治。

最高限量

我国于2002年规定了环丙沙星、单诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、二氟沙星、恶喹酸和氟甲喹等7种QNs药物在动物肌肉组织中的最高残留限量为10～500μg/kg 。

过量食用危害：

由于喹诺酮类药物在动物机体组织中的残留，人食用动物组织后喹诺酮类抗生素就在人体内残留蓄积，造成人体疾病对该药物的严重耐药性，影响人体疾病的治疗，某些喹诺酮类药物还潜在致癌性质 。

喹诺酮类/磺胺类/甲氧苄啶快速检测卡